廖大珂，男，1953年生，福州市人。1978年考入厦门大学历史系，1982年获历史学学士学位。同年，攻读厦门大学南洋研究所中外关系史硕士研究生，1985年获硕士学位。1985年7月至1986年2月，在福建社科院华侨研究所任实习研究员。1986年2月攻读厦门大学南洋研究所（今南洋研究院）中外关系史博士研究生，1988年12月获博士学位。1989年1月，留校工作，任厦门大学南洋研究所助理研究员，1991年晋升副研究员，硕士生导师。2000年被教育部重点科研基地——厦门大学东南亚研究中心聘为专职研究员。2003年聘为教授，并担任青岛海洋大学海洋文化研究所兼职研究员，泉州海外交通史博物馆兼职研究员，《南洋问题研究》副主编，中国中外关系史学会（设于中国社科院历史研究所）副秘书长，中国海外交通史研究会理事，中国海上丝绸之路研究会理事。现为厦门大学东南亚研究中心副主任，研究方向为中外关系史、东南亚史。

现已出版专著2部，在《历史研究》、《中国史研究》、《世界历史》、《中国经济史研究》等国内外学术刊物上发表论文近100篇。